Hienostunut siikatartar sopii juhlaan kuin juhlaan saaristolaisleivän päällä. Tätä veliseni valmistaa yhteisiin herkkuhetkiin. Hienoksi silputun graavisiikafileen kaveriksi sekoitetaan smetanaa, pippuria, suolaa, ruohosipulia (tai punasipulia) ja tuoretta tilliä. Ihanaa aurinkoista viikonloppua! Il n’y a pas de fête où on ne puisse pas servir du tartare au lavaret. On y ajoute de la crème, de l’oignon rouge, du poivre, du sel et de l’aneth. Bon week-end et du soleil à tout le monde!
@KPohjanvirta #lilous