Pääsiäispasha

Pääsiäispasha L I L O U ' s #lilous lifestyle-blogi @KPohjanvirta

Ruokaperinteissäni on jäljellä jotain karjalaisista sukujuurista: pääsiäispasha ja kaalipiirakat. Jätän voin pois pashaohjeesta saadakseni koostumuksesta kevyempää. Oikein rentouttavaa ja letkeää pääsiäisen aikaa kaikille!!! (Nihkeähenkisen siivoustuokion jälkeen voin istua kirjaamaan tulevien päivien menut. Lilou on toivonut Rotonden sitruskastikkeista kalaa ja crème brûléetä, isosiskonsa tempuraa.)

Le pasha, ce dessert d’origine russe est fait du fromage blanc, de la crème, du beurre et des jaunes d’oeufs. Les raisins secs, le jus de citron et le zeste d’orange lui donnent du goût. Joyeux Pâques!

Pääsiäispasha L I L O U ' s #lilous lifestyle-blogi Helsinki @KPohjanvirta
Pashan kevyemmästä versiosta jätän voin pois. Pääsiäisen rauha tulee tarpeeseen, sen verran ankeaksi mielen vetivät Brysselin tapahtumat. Bon Pâques.. j’ai besoin des jours tranquilles après les attentats de Bruxelles. Nos pensées à tous les bruxellois! 

 

Pashan ohje:

  • 1/2 kg rahkaa
  • 1 dl sokeria
  • 2 keltuaista
  • 2 dl vatkattua kuohukermaa
  • (100 g sulatettua voita)
  • vaniljaa, sitruunamehua, hillottua appelsiinin kuorta, rusinoita

Kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja laitetaan vuorokaudeksi sideharsolla vuorattuun pashamuottiin vetäytymään.

Pääsiäispasha L I L O U ' s #lilous lifestyle-blogi Helsinki @KPohjanvirta
Perinnepasha saa kuvion puumuotista. Le pasha traditionel; une partie de ma famille vient de la Carelie.

 

Pääsiäispasha L I L O U ' s #lilous lifestyle-blogi @KPohjanvirta
Kauniita hetkiä pääsiäiseenne! Lumière nordique nous réveille déjà le matin, mais le printemps n’est pas tout à fait ici.

@KPohjanvirta #lilous

Arkiesineiden kauneutta

Riihimäen lasi Tamara Aladin #lilous

Suomalainen lasitaide on aidosti omaperäistä. Selkeälinjainen kauneus ja mutkattomuus viehättävät Riihimäen lasin Rulla-maljakoissa. Sitä on valmistettu kolmessa eri koossa, myös sinisenä. Pidän maljakoiden meripihkan sävystä, omiini laitoin ruusunmarjoja.

Riihimäen lasi Tamara Aladin #lilous #lilous Cartier-Bresson Finnish National Gallery L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @KPohjanvirta
L’art verrier a une belle tradition en Finlande. J’ai mis des églantiers dans les vases ”Rulla” de Tamara Aladin, artiste verrier, qui travaillait surtout dans les années 60 et 70. Les fruits du rosier sauvage donnent de la couleur pour le salon. 

 

@KPohjanvirta #lilous

Lumin toimitusjohtaja Sanna Kantola: ”Olen ylpeä, että voimme työllistää ihmisiä.”

Pursimiehenkatu, Sanna Kantola, Bruno Beaugrand, New York, Paris, Helsinki, Lumi accessories, lilou-s lifestyle, L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @KPohjanvirta

Selkeälinjaista pohjoismaista muotoilua edustavan Lumi Accessoriesin menestys on raikas tuulahdus ajassa, jossa kaivataan positiivisia taloudellisia signaaleja. Pelkällä taiteilulla ei menestystä ole saavutettu, vaan luova business-osaaminen on hankittu Amerikan vuosina ja jatkuvalla kehittämisellä. Ajankohtaista Lumi-merkillä on Nana-lenkkareiden lanseeraus, ks. lumiaccessories.com.

Lumin toimitusjohtaja Sanna Kantola: "Olen ylpeä, että voimme työllistää ihmisiä." L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @KPohjanvirta
Lumi Kids -malliston reput ja laukut päätyvät myös aikuisten käyttöön. Aussi les parents adorent les sacs à dos et les cartables de Lumi Kids. Photo: Lumi accessories

Lumin toimitusjohtaja ja suunnittelija Sanna Kantola oli taidelukiolaisena kiinnostunut arkkitehtuurista, mutta into vaihtui muotisuunnitteluun. Hän opiskeli Taideteollisessa korkeakoulussa vaatesuunnittelijaksi, jossa opettaja pyysi häntä suunnittelemaan Three Bagsille kännykkäkoteloita.

90-luvun lopulla Kantola tutustui Pariisissa teolliseen muotoilijaan Bruno Beaugrandiin.  Pari muutti New Yorkiin, jossa Kantola alkoi työskennellä asusteiden parissa. Asusteet kiehtovat häntä, koska ne ovat vaatteiden ja teollisten tuotteiden välimaastossa. Yhteisen merkin tarina sai alkunsa huopahatuista, joita pariskunta keksi teettää Lahtisen huopatehtaalla.

Pursimiehenkatu, Sanna Kantola, Bruno Beaugrand, New York, Paris, Helsinki, Lumi accessories, lilou-s lifestyle, L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @KPohjanvirta

”Työskentelemme aina ehdottomasti intuitio edellä; vaikka toiminta onkin suunnitelmallista.”

Yrityksen alkutaipaleella toimisto sijaitsi Antwerpenin kodissa. Tuolloin sosiaaliset kontaktit jäivät vähäisiksi, kun pariskunta työskenteli kahden. Nyt Lumilla työskentelee viisitoista ihmistä, joista kaksi Berliinissä. Kantola kehuu työn kansainvälisyyttä ja monikulttuurisuutta.

Perheen ja työn yhdistämisessä on oma sovittelemisensa, mutta työnjaossa Beaugrand vastaa mm. yhteyksistä valmistajiin ja messumatkoista, jolloin Sanna Kantola hoitaa perheen. ”Jollei olisi perhettä, niin yötä myötenhän täällä hengailisi tekemässä, nyt päätöksiä ei voi venyttää määrättömän kauaa.” Kantola kertoo.

Lumin toimitusjohtaja Sanna Kantola: "Olen ylpeä, että voimme työllistää ihmisiä." L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @KPohjanvirta #lumi
Jalkinemalliston ballerinoissa kulkee mukana pikkukukkaro. Les ballerines de Lumi Accessories.

 

Business-osaaminen on ollut Amerikan parasta antia

Eri maiden business-kulttuureilla on eroja. Kantola ja Beaugrand ovat saaneet oppinsa New Yorkissa, jossa Kantola työskenteli Ralph Laurenilla. Ranskaa Kantola pitää kivana lomailumaana, mutta vanhakantainen hierarkisuus on pohjoismaiseen tasa-arvoon ja tehokkuuteen tottuneelle joskus liikaa. Toisaalta siellä on vastapainona terveellistä kyseenalaistamista ja miellyttävää sosiaalisuutta.

Sanna Kantola ihailee naisyrittäjiä, kuten Donna Karania, joka on luonut menestyneen muotibusineksen. Itse hän tuntee ylpeyttä pystyessään työllistämään ihmisiä. Yrittäjien parhaimpiin ominaisuuksiin Kantola listaa sinnikkyyden, optimismin, rohkeuden, ratkaisukeskeisyyden ja intohimon. Vastoinkäymisten edessä ei jäädä voivottelemaan!

Syvällinen ja tiivistetty tekeminen

Kantola pölyttää myyttiä ruotsalais- ja tanskalaismerkkien hulppeista rahoituskuvioista: ”Sielläkään ei ole oikoteitä, vaan markinoidaan ja tehdään enemmän.” Hänellä on selvästi paloa liiketaloudelliseen ajatteluun. Yritys haki viime vuonna strategista osaamista Hankenin & SSE Executive Educationin Luxury Cluster Programista. Ohjelma on vuoden mittainen luksusliiketoiminnan kiihdyttämö. Kantolan mukaan oman yrityksen lähivuosiin saatiin strategian selkeytystä: sen pohjalta mallistoa tiivistetään ja keskitytään lifestyleen.

Tuoksulinja on yksi osa lifestylea. Siinä näkyvät Suomen neljä vuodenaikaa, jotka on kätketty pärekoreihin ja apteekin lasipurkkeihin. Tuoksukynttilä, saippua, kylpyöljy ja -suola ovat nimeltään Koivu, Suvi, Ruska ja Lumi.

Kaisa Pohjanvirta Lumi Accessories'n vieraana L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @KPohjanvirta
Lumi-tuoksusarjan maailma on haettu Suomen neljästä vuodenajasta. Les quatre saisons de la nature finlandaise ont inspiré la ligne des parfums de Lumi.

 

Lumi accessories Supermarket L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @Kpohjanvirta
Supermarket-laukku Jenni Ritamäen vuodelle 2016 suunnittelemassa kausikuosissa. Le sac ”Supermarket” est dans la collection depuis 2003, les couleurs et les motifs varient selon les saisons. Voici la version pour l’an 2016. Photo: Lumi Accessories

 

Lumi Accessoriesin muotokieli puhuttaa selvästi. Helsingin keskustassa liikkuessa voi Lumi-laukkuja bongata virkanaisilla eri väreissä. Supermarket-laukku, joka on säilynyt mallistossa aina vuodesta 2003, on yksi Sanna Kantolan omista suosikeista. Muita hänen lemppareitaan ovat Olivia-olkalaukku, jossa nostalginen henki kohtaa moderniuden, sekä Inari-nilkkurit, jotka sopivat monenlaisten asujen kanssa. Vaikka tuotteiden muotoilu on selkeää, voimakkaat värit erottavat merkkiä perinteisestä skandiminimalismista. Laadukas nahka ja ajattomat mallit kestävät käyttöä.

Sanna Kantola: "Olen ylpeä, että voimme työllistää ihmisiä." L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @Kpohjanvirta
Lumi Supermarket: Aleksanterinkatu 28. Lumi Shoe Store: Unioninkatu 27. Photo: Nina Merikallio

Les designers Sanna Kantola et Bruno Beaugrand de Lumi Accessories travaillent en couple. Ils ont commencé leur vie commune à Paris dans les années 90. Avant le lancement de leur marque Lumi au début des années 2000 à New York, Kantola travaillait chez Ralph Lauren, Beaugrand chez Tiffany. Cet automne Lumi Accessories vient de lancer sa première ligne de sneakers, à voir: lumiaccessories.com

Le succès de la marque se voit – dans les rues d’Helsinki les bobos portent des sacs de Lumi. Les chaussures et les sacs ont une allure simple et intemporelle, le design et les cuirs sont durables.

Quand Kantola compare les différentes cultures de travail, elle préfère celle de la Scandinavie et de l’Amérique du Nord à celle de la France, pays d’origine de son mari: ”Comme scandinave, je ne comprends pas l’hiérarchie démodée française, de l’autre  côté, en France il y a une culture pour la discussion et on y remet des choses en question.”

Pour l’avenir Lumi Accessories a trouvé une nouvelle stratégie et va se concentrer au lifestyle. La collection sera plus limité. Kantola est heureuse de pouvoir employer des gens, quand l’économie ne marche pas très fort.

@KPohjanvirta #lilous