Mansikkatarteletit.. nam!

posted in: Lifestyle, Ruoka - Cuisine | 0

Yksi parhaista asioista, joita Ranska on minulle antanut, ovat mansikkatarteletit. Niitä on täytynyt opetella valmistamaan, koska Helsingissä vain yksi leipomo valmisti niitä aidolla reseptillä. Koostumus omissani alkaa olla jo lähellä alkuperäistä. Sadesään vastapainoksi etsin mansikoita saadakseni edes teeskenneltyä kesän makua!

Mansikkatarteletit.. nam!
Tuoreen marjan, vaniljatäytteen ja muropohjan yhdistelmää ei voi vastustaa! Les fraises, la crème anglaise et la pâte brisée vont bien ensemble!

Pohja:

3 dl vehnäjauhoja

1 dl leivinmargariinia

0,5 – 1 dl sokeria

hieman vaniljauutetta

Paistetaan 20 min. / 200 C, pienissä metallivuoissa tai yhdessä isossa.

Crème Anglaise

4 dl maitoa

vaniljaa

4 keltuaista

1 dl sokeria

2 rkl vehnäjauhoja

2 rkl maizenaa

Vanilja ja maito kuumennetaan miedolla lämmöllä. Erillisessä astiassa vatkataan keltuaiset ja sokeri vaahdoksi, joukkoon lisätään jauhot ja maizena. Puolet maidosta kaadetaan munaseokseen ja sekoitetaan hyvin, tämä seos kaadetaan lopun maidon sekaan kattilaan ja kuumennetaan koko ajan sekoittaen kunnes kastike on kiinteää. Kreemi vatkataan sileäksi ennen kuin se levitetään paistetun pohjan päälle. Lopuksi koristellaan tuoreilla mansikoilla. Joskus laitan tarteletteihin vielä hyytelösokerilla kiilteen tai sivelen mansikat sulatetulla aprikoosihillolla. Yli jäävistä valkuaisista teen marengin.


Une des choses les plus belles que la France m’a donnée ce sont les tartelettes aux fraises! Merci! J’ai dû apprendre à les fabriquer moi-même, parce qu’à Helsinki il n’y avait qu’un pâtissier, qui en vendait telles que je les aime. Il est bien sûr Français:). La pâte doit être croustillante, la crème anglaise parfaite, et les fraises fraîches. 

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
0

Hääpukutaituri Minna Hepburn: ”Tästä seuraa vielä jotain ihanaa!”

Maailman ihanimpien hääpukujen takana on Minna Hepburn, Joensuusta Lontoon kautta Dorsetiin matkannut suunnittelija. Näissä puvuissa voi kuvitella vain rentoja häitä, joissa kaunista hetkeä juhlistetaan boheemissa ilmapiirissä ilman takakireyttä. Uusi Indie Bride -mallisto lanseerataan maanantaina. Lisää puvuista osoitteissa www.indiebrides.co.uk ja www.minna.co.uk.

Minna Hepburn: "Tästä seuraa vielä jotain ihanaa!" L I L O U ' s #lilous lifestyleblogi Kaisa Pohjanvirta @indiebride #indiebride
Skotlantilaiset pitsit ovat Minna-hääpukujen alkuperäinen innoittaja. Les dentelles écossaises ont inspiré toute la ligne des robes de mariée de Minna, à mon avis les plus belles du monde. La boutique en ligne, voir en bas (www.minna.co.com). Les photos minna_hepburn.

Minna Hepburn ei kutsu itseään suunnittelijaksi, vaan merkkinsä perustajaksi:

”Suunnitteluprosessi ei ole koskaan yhden ihmisen varassa, vaan kunnia kuuluu koko tiimille.”

Häämalliston suunnittelu on lähtenyt liikkeelle pitseistä. Kun Hepburn meni naimisiin kanadalaisen miehensä kanssa, pari totesi Aasian häämatkallaan, että ruvetaanpa tekemään vaatteita. Vaikka Hepburnilla ei ole suunnittelijan koulutusta, hän tajusi Minnan perustettuaan olevansa luova ja visuaalinen ihminen.

Kiinnostuksesta vintageen Minna löysi antiikkimarkkinoilta hienoa pitsiä. Hänelle heräsi kysymys, että voisiko tällaisen pitsin valmistajia löytyä vielä jostain. Loputtoman googlailun tuloksena löytyi valmistaja Glasgow’sta. ”Muistan valmistajan löytäessäni ajatelleeni, että tästä seuraa vielä jotain ihanaa.” Hepburn kertoo.

Oman tiimin rakentaminen Lontooseen ilman rahoittajia on vaatinut investointeja. Aluksi Hepburn teki kaikkea ompelua lukuunottamatta yksin, mutta luottoihmiset ovat löytyneet vuosien tekemisen aikana. Nyt hän työskentelee kotoa käsin, yrityksen kasvattaminen tapahtuu lasten ja perheen ehdoilla.

Tekeminen on ollut orgaanista ja omista virheistä on joutunut oppimaan. Aloitteleva suunnittelija saattaa olla kovin naiivi yritystä luodessaan. Siksi Hepburn suosittelee kaikille nuorille yrittäjille vanhemman yrittäjän etsimistä mentoriksi. Itsellään hänellä on ollut mentorina British Fashion Councilista Yasmine Sewell, jonka tärkein anti oli usko Hepburniin.

L I L O U ' s #lilous, Kaisa Pohjanvirta, #indiebride, Minna Hepburn, Indie Brides, London, #fashion, #visithelsinki, #mode, mostbeautifulbridaldresses
Maailman ihanimmat hääpuvut. Les plus belles robes de mariée du monde. @indiebrideuk

”Nuori sukupolvi miettii kulutusta uudella tavalla: kuka pystyy saamaan aikaan upeimmat häät pienellä budjetilla.”

Minna Hepburn on lanseeraamassa Indie Bride -mallistoa, joka jatkaa Minna-häämalliston henkeä, mutta edullisempana. Uusi mallisto on tilattavissa netistä. Puvut ovat malliltaan sopivasti löysähköjä, jotta niitä pystyy hyvin helposti muokkaamaan niin istuviksi kuin haluaa. Designissa on lyhyempiä malleja, mutta kankaissa käytetään edelleen huippulaatuja ja huikeita pitsejä. Tyyliä ei ole sidottu trendeihin, jotta puvun voi halutessaan laittaa eteenpäin. Hepburn näkee Indie Bride morsiamet ”free spirit” -henkisinä. Omissa häissäänkin Minna Hepburn pukeutui kaverin ompelemaan iltapukuun. Hän ymmärsi, etteivät kaikki halua perinteisiä häitä, joissa keskitytään suureellisiin detaljeihin.

Tuotannossa ekologisuus on ollut tärkeässä asemassa. Kankaissa käytetään pitsitehtaiden ja eri brändien ylijäämäkankaita. Englantilaisen luomusilkin tuotantotapa on vieläpä niin erityinen, että siinä toukkia ei tapeta. Myös puuvilla on luomua. Materiaalien löytäminen on vaativaa salapoliisityötä. Suosikkimateriaali skottipitsi on niin herkkää, että se ei sovi kaikkeen. Pitseistä pari laatua on Englannista, osa tilataan Kiinasta, osa Ranskasta.

L I L O U ' s #lilous, Kaisa Pohjanvirta, Minna Hepburn, #Indiebride, London, #fashion, #visithelsinki, #mode, mostbeautifulbridaldresses
Indie Briden morsiamille on tarjolla ylelliset materiaalit ja rennot linjat. Les mariées d’Indie Bride choisissent les lignes confortables en matériaux superbes. 

”Pitsi on ollut mallistoni lähtökohta; sillä on hieno historia ja materiaalin laatu on uskomaton.”

#lilous, Kaisa Pohjanvirta, Minna Hepburn, Indie Brides, London, #fashion, #visithelsinki, #mode, mostbeautifulbridaldresses
IndieBride: made in London @indiebrideuk!

Kun mikään ei riitä

Tavatessamme sateisena päivänä helsinkiläiskahvilassa Hepburn ei varsinaisesti ylistä muotimaailmaa: ”En tiedä miksi ostaisin muotilehtiä, koska niissä ei ole enää mitää luettavaa. Henkiset arvot tuntuvat olevan katoamassa: jos blogit ovat täynnä vain meikkipyttyjä ja televisiosta tulee ”Tuulitunneleita”, niin mielestäni se kertoo kaiken yleismaailmallisesta tilasta.”

Muodin kiihtynyt sykli entisten kahden kevät- ja syysmalliston sijasta yhä useampiin välimallistoihin ahdistaa. Tuntuu, että mikään ei riitä, ja halpoja vaatteita kulutetaan lohdukemielessä.

#lilous, Kaisa Pohjanvirta, Minna Hepburn, Indie Brides, London, #fashion, #visithelsinki, #mode, mostbeautifulbridaldresses
Minna Hepburn.

Life’s simple pleasures

Hepburn panostaa mieluummin elämänkokemuksiin ja mietiskelyyn kuin vaikkapa kalliisiin merkkilaukkuihin. Tyttärelleenkin hän haluaa tarjota hyvän itsetunnon ja kehon kuvan. Minna Hepburn viihtyy maalla, hiljaisuudessa ja itsekseen. Oma elimistö pakottaa etsimään oman ajan. Kävely, ratsastus ja ulkoilmaelämä sopivat hänelle, orgaanisella ruokavaliolla on suuri merkitys hyvinvoinnille. Kehittääkseen itseään hän opiskelee myös pilatesohjaajaksi. ”Olen vaiheessa, jossa mietin mihin suuntaan yrityksiäni vien. Haluan kasvattaa itseäni ja ajattelen, että kaikkea ei pidäkään saada juuri nyt.”

#lilous, Kaisa Pohjanvirta, Minna Hepburn, Indie Brides, London, #fashion, #visithelsinki, #mode, mostbeautifulbridaldresses #Indiebride #lilous
@indiebrideuk.. ja elämä on helppoo! La vie dans les robes d’Indie Bride est tellement nonchalante.

 

Mikä on lempiesineesi? Olen haalinut paljon antiikki- ja vintage-esineitä, mutta suosikkiesineeni on kihlasormus, jota en ota koskaan pois. Se kertoo tarinaa tärkeästä hetkestä elämässäni.

Paras hetki urallasi? Elle Style Awardsin palkinto Eettinen muotiteko 2011 Suomessa oli ihana juttu.

Mikä on lempipaikkasi? Heppatalli on lempipaikkani. Kasvoin heppatyttönä, ja tallilla saan olla oma itseni. Menen sinne heti aamulla hengittelemään hevosteni tuoksua. Se on minulle kuin meditaatiota ja antaa hyvinvointia. Ratsastan tyttäreni kanssa, joten silloin saamme tärkeää yhteistä aikaa.

#lilous, Kaisa Pohjanvirta, Minna Hepburn, Indie Brides, London, #fashion, #visithelsinki, #mode, mostbeautifulbridaldresses
Rento lähestyminen häihin on uusi trendi: kuka kaipaa kiukuttelevia bridezilloja, kun voi valita näinkin tyylikkään tavan! L’attitude plus relax des jeunes mariées se voit dans les robes de Minna.

www.minna.co.uk et www.indiebrides.co.uk Les plus belles robes de mariées du monde sont celles de Minna Hepburn. Maintenant elle lance sa nouvelle collection Indie Bride en ligne. Les matériaux sont toujours aussi luxueux, que dans sa collection principale Minna, mais les modèles sont un peu plus simples et très faciles à altérer. La fondatrice de Minna est d’origine finlandaise et l’entreprise est basée à Londres. La marque utilise des soies et des cotons écologiques, les tissus et les dentelles sont des surplus des autres fabricants. Les robes sont fabriquées en Angleterre.

”Les jeunes mariées veulent des produits écologiques. Elles peuvent se marier sans grand budget, tout en restant à la mode.”

Les mariées de Minna sont de nouvelle génération écologique, qui veulent être belles, consommer moins tout en restant chics et convivialement branchées. Je pourrais voir plusieurs mariées parisiennes en robes de Minna!

Hepburn adore sa vie à la campagne anglaise, elle s’y occupe de ses deux enfants et ses chevaux, qui lui donnent de l´équilibre. La tranquillité rurale lui va bien, elle n’a pas besoin de foule pour se sentir en vie. Hepburn étudie pour devenir l’instructrice de pilates. 

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
0

Taiteilija Jani Leinonen: ”Erilaisten uhkien äärellä me ollaan tottelevaisia.”*

posted in: Lifestyle, Taide - Art | 0

Jani Leinonen – Tottelemattomuuskoulu Kiasman taidemuseossa 31.01.2016 asti

Olin nähnyt Jani Leinosen esittävän somessa kysymyksen laittaako työn, jossa Mannerheim kahlaa veressä, Kiasman Tottelemattomuuskoulun näyttelyynsä esille. Tuntui kiinnostavalta, että taiteilija kävi puolijulkista keskustelua siitä, kuinka työhön suhtauduttaisiin. Mannerheim-teosta ei tullut näyttelyyn, ehkä se ei olisi kokonaisuuteen istunutkaan.

Tein samassa hengessä ennen museokäyntiäni pienen gallupin taidetta opiskelleiden ja opettavien kavereideni joukossa: ”Mitä pidät Jani Leinosen taiteesta?” Minigallupin tulokset olivat samankaltaisia kuin taiteen keskustelupalstoilla: osa fanittaa ja osa inhoaa Leinosen töitä, mutta sekä ihailijat että kriitikot myöntävät Leinosen ansioksi keskustelun ja huomion herättämisen taidon.

”Ennen ajattelin, että hän tekee taidetta saadakseen huomion itseensä, enää en ajattele niin.” (Erään toverini gallup-vastaus)

Jani Leinonen L I L O U ' s #lilous lifestyleblogi Kaisa Pohjanvirta #art #mode @KPohjanvirta
Umpihanki, 2011| (Only The Untrodden Snowdrift Is Free) Kuva / Photo:Kansallisgalleria / Pirje Mykkänen. Huumori iskee suuryrityksiä kyseenalaistavissa töissä. L’humeur et la critique de la consommation vont ensemble. Artiste Jani Leinonen utilise des marques domestiques et internationales dans ses oeuvres.

Visuaalisuus töissä nojaa pop-taiteen perinteeseen. Teoksissa toistetaan mainoskuvastoa sitä kritisoivin tekstein. Näyttelystä poistuessani ensimmäisenä mielessäni oli Bratt Easton Ellis, jonka kirjoissa kritisoidaan brändien mahtia samalla sukeltaen nautinnollisesti niiden kuvastoon. Vaikka Hello Kittyt ja Kinderit tuntuvat teosten kuvituksina välillä sietämättömiltä, ei aihe suuryritysten vastuusta ole vailla ajankohtaisuutta: taas voimme vain ihmetellä paikallisen tuotannon rippeiden karkausta kaukomaille.

Vanhempi tytär kommentoi joskus Pompidou-keskuksessa Warholin töitä: ”Nää on musta sieluttomia.” Itse abstraktien ekspressionistien siveltimenkäytön ihailijana totean, että vaikka Leinosen työt eivät maalauksellisuudella sykäyttäisikään, on niiden viesti omia visuaalisia mieltymyksiäni tärkeämpi. Eri kaupungeista kerätyt kerjäyskyltit kultakehyksissä koskettivat eniten. Pakolais- ja talouskeskustelujen hurjan vimman aikana teos pystyi tuomaan hiljaa huutaen näkyviin yhä nousevan epätasa-arvon, siksi ihailen Leinosta ankean keskusteluilmapiirin elävöittäjänä.

Jani Leinonen Tottelevaisuuskoulu @KiasmaMuseum L I L O U ' s lifestyleblogi Kaisa Pohjanvirta #lilous @KPohjanvirta
Anything Helps, 2009–2015 (Mikä vain auttaa) | Kuva / Photo:Kansallisgalleria / Pirje Mykkänen
Koskettavimman työn äärelle oli avajaisiin tuotu myös kerjäläiset mukaan. Au vernissage les mendiants ont participé à cette oeuvre, dont les panneaux (-S.V.P: J’AI FAIM-) sont recueillis partout dans le monde.

Jani Leinonen on mukana myös Banksyn, urbaanin taiteen mystisen hahmon, Somersetin rannoille kokoamassa epähuvipuistossa Dismalandissa, jonne Banksy on kutsunut arvostamiaan taiteilijoita.

*Leinonen Ylen aamu-tv:n haastattelussa


Artiste Jani Leinonen: ”Nous sommes obéissants face aux menaces différentes”

Jani Leinonen – L’école de désobéissance au musée d’Art Moderne Kiasma à Helsinki jusqu’au 31 janvier 2016

Artiste Jani Leinonen (né 1978) interroge en jolies images les mécanismes de grandes corporations. Il utilise l’héritage des artistes pop en imitant les logos parfaits, mais le contenu des textes critique la morale des entreprises. Ma fille ainée disait des tableaux de Warhol au Centre Pompidou: ”Ils n’ont pas d’âme!” J’ai eu des mêmes idées par rapport aux peintures de Leinonen, mais je trouve son message plus important que mes goûts personnels. Il nous invite à discuter d’obéissance. La plus touchante de ses oeuvres est celle qui rassemble les panneaux des mendiants des villes différentes. La discussion des migrants et l’équilibre des états en UE sont brûlants, nous avons besoin des artistes qui s’expriment fort. 

/En même temps Leinonen se présente au Dismaland ”Bemusement Park”, invité par Banksy, l’artiste incontournable de l’art urbain, en Angleterre.

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
0

Tunnustan värejä!

posted in: Lifestyle, Sisustus- Décoration | 2

Amerikkalaisessa sisustuslehdessä suunnittelija perusteli kirsikanpunaisen seinävärin valintaa:

”I’m so tired with white I could scream!”

Voin allekirjoittaa tuon lauseen milloin tahansa. Välillä eteiskäytävämme on ollut kirkkaan vihreä, tauluissa on keltaista, punaista, vihreää ja olen maalannut taulun myös suoraan ruokailutilan seinälle. Pidän aurinkoisista väreistä – lastenhuoneiden seinät ovat keltaiset, jolloin ne ovat kesäaikaan pelkkää aurinkoa ja talvellakin iloinen muisto valosta.

Kerroksellisuus tekee asunnosta kodin. Vierastan erityisesti asuntomessutyyliä, jossa kaikki esineet ja huonekalut ovat saman ikäisiä (ja värisiä). Eri maiden sisustuksia rinnastaessa huomaa, että monissa maissa taide on kodin sisustuksessa näkyvämmässä asemassa kuin meillä. Suuret taulut värittävät asunnosta helposti yksilöllisen.

Tunnustan väriä L I L O U ' s #lilous lifestyleblogi Kaisa Pohjanvirta #art #mode @KPohjanvirta
Väriä olla pitää, taulun taiteilijana esikoinen 3-vuotiaana! La couleur rouge intensive dans les vases de ma arrière-grand-mère.

Priorité à la couleur

J’ai lu dans un magazine de décoration une phrase que j’apprécie: ”I’m so tired with white I could scream!” C’est parce que j’adore les couleurs et leur mélange. La tendance des maisons au style ”boutique hôtels” me rend triste:), je préfère le pêle-mêle au total look. Les souvenirs, les tableaux, les livres, les rideaux, les tapis et les coussins donnent de l’ambiance. Pour les tissus je choisisse des matériaux simples comme le lin et le coton.

Je rêve d’un canapé en velours rouille rouge, en l’attendant j’ai choisi les coussins en velours près de ma couleur favorite.

Joie de vivre, elämänilo, lifestyle, Kaisa Pohjanvirta, #lilous, sisustus, décoration, taide, Art, #Helsinki L I L O U ' s #lilous lifestyleblogi Kaisa Pohjanvirta #art #mode @KPohjanvirta
Samettityynyt ajavat samettisohvan asiaa. Sohvapöytä syntyi marmorilevystä, jonka alla ollut senkki päätyi naapureille, jaloiksi laitoin kahden pikkupöydän jalat. Pour le salon j’ai fait une table basse d’un vieux marbre et des pieds de deux tables. 

 

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
0

Taidetta kotona

posted in: Lifestyle, Sisustus- Décoration | 0

Kun sisustimme Liloun huonetta, hänellä oli itsellään toive, että seinälle tulisi paljon pieniä tauluja. Koko muu asunto on täynnä suuria tauluja, joten pienet tuntuivat sitten omalta valinnalta. Kuvagallerian kruunu on tyttösen itsensä hiilellä ja vesiväreillä eskarissa taiteilema ”Liljat”-työ. Ansiokas opettaja vei lapset ulkoilmaan maalaamaan kanavan rannalla kasvavia kukkia! Seinältä katselee myös enkeli Kuutti Lavosen työssä ”Toivo”.

”Lastenhuoneen seinät ovat keltaiset”

Paljon tauluja oli Liloun toive huoneeseensa. Lilou voulait beaucoup de tableaux dans sa chambre. #lilous lifestyle Helsinki @KPohjanvirta
Paljon tauluja oli Liloun toive huoneeseensa. Lilou voulait beaucoup de tableaux dans sa chambre.

Ma fille Lilou voulait dans sa chambre un mur avec beaucoup de petits tableaux. Son oeuvre des fleurs de lis est dessinée avec le charbon et les aquarelles – elle est belle, n’est-ce pas? La maison est pleine de grands tableaux, son choix personnel était d’avoir des petits.. #joiedevivre 

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
0

Vegetaarinen lihakauppa!? Oui, La Boucherie Végétarienne!

posted in: Lifestyle, Paris, Ruoka - Cuisine | 0

Joustavuutta ja uudenlaista ajattelua: Pariisin 12. kaupunginosassa Place d’Aligrella juuri ovensa avannut La Boucherie Végétarienne, Kasvissyöjien lihakauppa, edustaa nousevaa ekologista suuntaa. www.la-boucherie-vegetarienne.com


Les Français consomment de la viande 20 kg de plus /par personne par an/ que les Finlandais. Dans les années -90 il était difficile de trouver des plats végétariens même à Paris. Mais le temps change: La Boucherie Végétarienne vous offre des options originales dans le XIIe arrondissement. Les ”biftecks” ont été produit des protéines végétales: du soja, du froment et des champignons.

La Boucherie Végétarienne, 10 place d’Aligre, 75012 Paris, www.la-boucherie-vegetarienne.com 

 Paris L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @KPohjanvirta #LaBoucherieVégétarienne
Place d’Aligren eloisa tori- ja kauppahallialue Pariisin 12. kaupunginosassa. Samalta aukiolta löytyy La Boucherie Végétarienne. Il faut déjà prendre les questions écologiques au sérieux. Place d’Aligre, Paris XII.

 

Ranskassa lihankulutus on asukasta kohti parikymmentä kiloa enemmän kuin Suomessa (2013). Siellä lihaa syödään kuitenkin huomattavasti vähemmän kuin 90-luvulla. Suomessa kulutus taas on nousujohteista. Aiemmin kasvisruokailu saattoi olla Ranskassa hankalaa, mutta muutos on selkeä. Eloisan tori- ja kauppahallialueen kulmalle on perustettu tämä kasviproteiinista valmistettuja ”pihvejä” myyvä liike, jonka juuret ovat alkujaan Hollannissa. Pihvien koostumus ja maku muistuttaa esimerkiksi kanaa, ”kanafile ilman kanaa”. Ne on valmistettu soijasta, vehnästä ja sienistä puristamalla.

Toinen perustajista, Philippe Conte, sai vastata RTL:n keveässä radio-ohjelmassa Les Grosses Têtes hyväntahtoisesti vinoileviin kysymyksiin uudesta busineksestaan. Conte kertoi osan asiakkaista löytäneen liikkeen halutessaan korvata liian heikkotasoisen lihan kasviproteiinilla. Palaute lähistön vihanneskauppiailta on ollut pelkästään positiivista. Conte itse kertoo vähentäneensä lihan syöntiä kertaan viikossa, sillä lihantuotannon planeettaa kuormittavat vaikutukset ovat hyvin tiedossa. Asiakkaissa on myös ”fleksitaareja” eli kasvisruokaa suosivia ihmisiä, jotka silloin tällöin saattavat syödä myös lihaa.

Ekologiset arvot on suurkaupungeissa otettava jo tosissaan. Pariisin kaupunki edellyttää uudisrakennuksilta joko kattopuutarhoja tai aurinkopaneeleita. Ranskalainen byrokratia on oma käsitteensä, mutta silti asioita tuntuu tapahtuvan. Kiinnostavaa seurata, kuinka sympaattinen vegetaristien lihakauppa löytää paikkansa perinteisten ja halal-lihakauppojen rivistössä: 10 place d’Aligre, 75012 Paris.

Kasvisproteiinipihvejä La Boucherie Végétariennestä, Paris L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @KPohjanvirta
Kasvisproteiinipihvejä La Boucherie Végétariennestä, joka on löytänyt paikkansa perinteisten lihakauppojen rivistöstä aukiolla. Les ”biftecks” de la Boucherie Végétarienne..
..ja vihannesostokset viereiseltä torilta... et le légumes du marché d'Aligre. Paris L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi blogeuse finlandaise Kaisa Pohjanvirta #mode #Helsinki @KPohjanvirta
..ja vihannesostokset viereiseltä torilta… et les légumes du marché d’Aligre. 

 

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
0

Designmuseossa kotimaisia muotiosaajia

posted in: Design, Helsinki, Lifestyle, Muoti - Mode | 0

Pidän Desigmuseosta sen miellyttävän koon ja symmetrisen arkkitehtuurin vuoksi. Nyt on aihetta visiittiin, koska esillä on poimintoja kotimaisen muodin tekijöistä. Suomimuodin antologiaa oli lehdissä arvosteltu taustatietojen puutteesta, mutta halusin mennä näyttelyyn avoimin mielin. Positiivista on jo se, että muoti alana on esillä. Ihailen vaatetusalan yrittäjiä, joiden sitkeys on huikeaa. Olen myös loputtoman kiinnostunut suunnittelijoiden erilaisista lähtökohdista, mallistojen kehittymisestä ja taustalla piilevistä tarinoista.

Veikeä ripustus: Rukan sadetakin, Marimekon Jokapoika-paidan ja tasaraitatrikoiden taustalla näkyy Hanna Sarénin asukokonaisuus.
Veikeä ripustus:
Rukan sadetakin, Marimekon Jokapoika-paidan ja tasaraitatrikoiden taustalla näkyy Hanna Sarénin asukokonaisuus.

 

Näyttelyn jako eri teemoihin toimii nokkelasti. Yhdeksässä teemassa – Folk, Nousukausi, Talvi, Modernismi, Insinööriajattelu, Millenium, Tasa-arvo, Murros, Globalisaatio – kootaan eri aikakausien tyylillisiä hengenheimolaisia omaksi ryhmäkseen. Osalla suunnittelijoista on sitaatteja taustoittamassa esillä olevaa vaatetta, osasta kerrotaan vain nimi.

Antologiassa näkee kuinka käytännöllisyys korostuu kotimaisessa muodissa. Vaikka meillä on Linnan juhlat, joiden kautta hulppeita iltapukujakin seurataan innolla, on nämä puvut ja tekijät rajattu pois näyttelystä. Myös toiminnassa olevia, hienoja teollisia merkkejä jää esittelemättä. Selkeys, hillitty väritys ja pelkistetyt rakenteet ovat monen tekijän lähtökohtia. Neuvostoliittoon vietyjen ”pitkien sarjojen” visuaalisesti arasta ajasta on sittemmin liikuttu rohkeampaan, yksilöllisempään suuntaan.

Vuosikymmenten kavalkadia. Etummaisena Festival International de Mode & de Photographie Hyères -kilpailussa mainetta saaneen Sophie Sälekarin revittelyä.
Vuosikymmenten kavalkadia.
Etummaisena Festival International de Mode & de Photographie Hyères -kilpailussa mainetta saaneen Sophie Sälekarin revittelyä.

 

Vaatteiden esitteleminen museossa on haasteellista. Ne liittyvät niin kiinteästi ympäröivään maailmaan, arkeen, juhlaan, eläviin ihmisiin ja tilanteisiin. Ajankuvina ne kuljettavat katsojia erilaisiin muistoihin. Torstain ulkoiluasuista palasin hymyillen 80-lukulaisen ala-asteen pihalle, sadetakista saariston sateisiin kesäpäiviin. Monilla on muistoja Vuokko Eskolin-Nurmesniemen Marimekolle suunnittelemasta Iloisesta takista..

Laajempi taustoitus näyttelysaleissa ei olisi pahitteeksi. Pidän Samuji-vaatemerkin tavasta esitellä mallistoja videoin: se on moderni tapa kertoa vaatteen maailmasta. Tunnelmointi näyttää vaatteen maailman sellaisena kuin suunnittelija haluaa sen aidosti käyttäjilleen välittää. Jotain tällaista tuoreutta, innovatiivista lähestymistä näyttelyyn olisi voinut tuoda. Kokonaisuus jää hieman realistisen oloiseksi. Ajattelen, että suunnittelijoista löytyisi enemmänkin ideoiden räiskähtelyä ja paloa. Mielenkiintoista olisi myös keskustelu nousevasta kestävän muodin trendistä. Mutta paljon työtä on kaikkien näiden saumojen takana, joten ne ansaitsevat ehdottomasti tulla nähdyiksi.

Suomimuodin antologia Desigmuseossa Korkeavuorenkatu 23, 20. syyskuuta asti, kesäkautena auki ma-su 11-18

Marimekkoa 50-luvulta.
Marimekkoa 50-luvulta.

Dans les années 1960-80 la mode en Finlande fut plutôt industrielle;  l’industrie fabriqua ’de longues séries’ des vêtement pour le marché de l’URSS. Dans les années -90 l’atmosphère changea. La pratique ne fut plus le seul point de départ pour le design. De nombreuses petites marques naquirent, les études internationalisèrent et aujourd’hui les étudiants du stylisme finlandais ont du succès aux concours internationaux, comme au Festival International de Mode & de Photographie Hyères.

L’anthologie de la mode finlandaise, jusqu’au 20 septembre, au Musée du design, Korkeavuorenkatu 23, Helsinki, Finlande

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
0

Sommaren är här?

posted in: Lifestyle, Ruoka - Cuisine | 0

Söin Bocusen Le Sud-ravintolan alkupalana raikkaan salaatin. Se on selkeän mutkatonta kesäruokaa, juuri sellaista, josta pidän. Tuoreet, kauniit raaka-aineet kootaan pikantin kastikkeen kanssa runsaan kevyeksi annokseksi. Lautasella oli salaattia, avokadoa, tomaattia, herneitä, papuja, porkkanaa, retiisiä ja palsternakkalastuja. Tässä kesää leikkiessä voi kotonakin intoutua yhdistelemään samaan tapaan erilaisten vihannesten komboa.

Klassinen vinaigrette on oleellinen osa salaattia. Lilou-tyttäreni on spesialisti kastikkeen kanssa: jos hapokkuutta ei ole riittävästi, täytyy etikkaa lisätä oitis. Laitan kastikkeeseen Dijonin sinapin (1 tlk), viinietikan (2-3 rkl) ja öljyn (0,5 dl) lisäksi valkosipulinkynnen.

Le Sud-ravintola Lyonissa on yksi Paul Bocusen neljästä ilmansuuntien mukaan nimetystä ravintolasta.
Le Sud-ravintola Lyonissa on yksi Paul Bocusen neljästä ilmansuuntien mukaan nimetystä ravintolasta. Au restaurant Le Sud de Bocuse.
Klassinen vinegretti. La vinaigrette classique.
Klassinen vinegretti. La vinaigrette classique.
Kotiversio #hyväätämäkin. Fait à la maison.
Kotiversio #hyväätämäkin. Fait à la maison.

J’ai mangé une salade très fraîche et appétissante au restaurant le Sud à Lyon. Cela me donne envie de préparer des salades gourmandes avec de bonnes crudités, sans oublier la vinaigrette classique. En Finlande nous avons le juin le plus froid en 50 ans – j’essaye de trouver l’été en assiette!

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
0