Kun tytöt olivat pienempiä, aloitin joulun fiilistelyn jo elokuussa, ekat piparit leivottiin syyskuussa. Nyt olen tainnut vähän rauhoittua, sillä joulumenu suunniteltiin vasta lokakuun puolella, heh. Raikkaan jouluglögin ohje on tullut miehen siskolta. Ja juoman lämmetessä kuunnellaan O Helga Nattia repeatillä. Avant je commençais la préparation de Noël déjà en août -cette année seulement en octobre:)! Pour les soirées où on cherche le bon menu, nous buvons du vin chaud (sans alcool). On fait chauffer un litre de jus de pomme, un petit morceau de gingembre, un citron vert en tranches et deux citronnelles. (Dans la recette originale il y avait encore du sucre et du rhum, mais j’ai préféré la fraîcheur de la boisson sans sucre ajouté.) À déguster avec les cantuccini.
Raikas jouluglögi:
- Lämmitä kattilassa litra omenamehua, pala inkivääriä, yhden limen viipaleet sekä pilkottua sitruunaruohoa. (Alkuperäisohjeessa oli myös ruokosokeria, mutta omenamehun makeus on mielestäni riittävä, samasta syystä lisään mehuun pari desiä vettä.)
- Siivilöi sitruunaruohot ja limet pois ja lisää tarjoilukannuun halutut koristeet. Minä nautin lastenversiota, halukkaille aikuisille voi lisätä mukaan tummaa rommia. Nautitaan cantuccinien kanssa. Ja sitten soimaan Jussi Björlingin ihana O Helga natt!
@KPohjanvirta #lilous