Voyage des chefs, gourmet-ammattilaisten matka Suomeen

posted in: Design, Helsinki, Lifestyle, Ruoka - Cuisine | 2

Action Finland! -konsulttiyritys vie suomalaisia huippuelintarvikkeita Ranskaan. Kaupankäynnin mutkikkuus vaatii kulttuurin tuntemusta molemmissa maissa. Nyt yritys toi ranskalaisia gourmet-ammattilaisia tutustumaan suomalaisiin raaka-aineisiin ja maisemiin. Ohjelmassa oli Finnjäveliin ja Rosteriin tutustumista, 3 kaverin jäätelömaistajaisia, tutustumista Miiko Designiin ja suomalaiseen muotoiluun sekä luonnonkauneuden ihmettelyä Haikossa ja Tuupovaarassa. Itse pääsin tutustumaan joukkoon design-kierroksellamme. Action Finland!, Jarna Coadic et des professionnels de gastronomie ont passé trois beaux jours en Finlande. Les invités français influents ont goûté des produits finlandais et le programme intense les a fait connaitre des restaurants intéressants à Helsinki et des fôrets sauvages. Merci pour la belle rencontre culinaire, les chefs et les journalistes du groupe #voyagedeschefs.

Voyage des chefs, gourmet-ammattilaisten matka Suomeen L I L O U ' s #lilous lifestyle Kaisa Pohjanvirta Helsinki Action finland! #voyagedeschefs miiko design claire heitzler laduree claire verneil jean-sebastian bompoil #atelierdeschefs gregorycohen #moneclair Vivienne Nguyen #natureetdecouvertes Delphine Jegou #maisonplisson Oriane Lavic #biocbon Guillaume Erblang-Rotary #foodandsens #stephateble Capucine Bonnant #cuisineetvins Paul Fedele #snackingfr Virginie Seguin #vsd Jeremy Fare #lifestyleblog gourmet
Selfie time des chefs. Gregory Cohen et Kape Aihinen posent au restaurant Roster. Kape Aihisen ja tv-chef Gregory Cohenin selfie-hetki Rosterissa.
Voyage des chefs, gourmet-ammattilaisten matka Suomeen L I L O U ' s #lilous lifestyle Kaisa Pohjanvirta Helsinki Action finland! #voyagedeschefs miiko design claire heitzler laduree claire verneil jean-sebastian bompoil #atelierdeschefs gregorycohen #moneclair Vivienne Nguyen #natureetdecouvertes Delphine Jegou #maisonplisson Oriane Lavic #biocbon Guillaume Erblang-Rotary #foodandsens #stephateble Capucine Bonnant #cuisineetvins Paul Fedele #snackinfr Virginie Seguin #vsd Jeremy Fare #lifestyleblog gourmet
La décoration de Roster est dessiné par Aleksi Hautamäki. Rosterin sisustus ja materiaalivalinnat saivat vierailta kiitosta: myös chefin pöydän muokattavuus ihastutti ranskalaisvieraita. Sisustuksen on tehnyt Aleksi Hautamäki.
Voyage des chefs, gourmet-ammattilaisten matka Suomeen L I L O U ' s #lilous lifestyle Kaisa Pohjanvirta Helsinki Action finland! #voyagedeschefs miiko design claire heitzler laduree claire verneil jean-sebastian bompoil #atelierdeschefs gregorycohen #moneclair Vivienne Nguyen #natureetdecouvertes Delphine Jegou #maisonplisson Oriane Lavic #biocbon Guillaume Erblang-Rotary #foodandsens #stephateble Capucine Bonnant #cuisineetvins Paul Fedele #snackinfr Virginie Seguin #vsd Jeremy Fare #lifestyleblog gourmet
L’entrée: trois plats qu’on partage: les topinambours grillés, le tartare avec des oignons rôtis et des crevettes. Jaettavat alkupalat: paahdetut maa-artisokat, tartar paahdetun sipulin kera ja jättikatkaravut.
Voyage des chefs, gourmet-ammattilaisten matka Suomeen L I L O U ' s #lilous lifestyle Kaisa Pohjanvirta Helsinki Action finland! #voyagedeschefs miiko design claire heitzler laduree claire verneil jean-sebastian bompoil #atelierdeschefs gregorycohen #moneclair Vivienne Nguyen #natureetdecouvertes Delphine Jegou #maisonplisson Oriane Lavic #biocbon Guillaume Erblang-Rotary #foodandsens #stephateble Capucine Bonnant #cuisineetvins Paul Fedele #snackinfr Virginie Seguin #vsd Jeremy Fare #lifestyleblog gourmet
La préparation des topinambours pour l’entrée. Le plat principal au restaurant Roster était l’agneau, que les invités ont décrit comme fondant. Maa-artisokat valmistelussa. Vieraat kuvailivat Rosterin pääruokana ollutta lammasta suussasulavana.

Voyage des chefs, gourmet-ammattilaisten matka Suomeen L I L O U ' s #lilous lifestyle Kaisa Pohjanvirta Helsinki Action finland! #voyagedeschefs miiko design claire heitzler laduree claire verneil jean-sebastian bompoil #atelierdeschefs gregorycohen #moneclair Vivienne Nguyen #natureetdecouvertes Delphine Jegou #maisonplisson Oriane Lavic #biocbon Guillaume Erblang-Rotary #foodandsens #stephateble Capucine Bonnant #cuisineetvins Paul Fedele #snackinfr Virginie Seguin #vsd Jeremy Fare #lifestyleblog gourmet

Voyage des chefs, gourmet-ammattilaisten matka Suomeen L I L O U ' s #lilous lifestyle Kaisa Pohjanvirta Helsinki Action finland! #voyagedeschefs miiko design claire heitzler laduree claire verneil jean-sebastian bompoil #atelierdeschefs gregorycohen #moneclair Vivienne Nguyen #natureetdecouvertes Delphine Jegou #maisonplisson Oriane Lavic #biocbon Guillaume Erblang-Rotary #foodandsens #stephateble Capucine Bonnant #cuisineetvins Paul Fedele #snackingfr Virginie Seguin #vsd Jeremy Fare #lifestyleblog gourmet
La cuisine de Roster est toujours aussi belle, les cuisines professionnelles ont du charme. Ammattilaiskeittiöt ovat hienosti orkestoituja paikkoja, kaikella on paikkansa.
Voyage des chefs, gourmet-ammattilaisten matka Suomeen L I L O U ' s #lilous lifestyle Kaisa Pohjanvirta Helsinki Action finland! #voyagedeschefs miiko design claire heitzler laduree claire verneil jean-sebastian bompoil #atelierdeschefs gregorycohen #moneclair Vivienne Nguyen #natureetdecouvertes Delphine Jegou #maisonplisson Oriane Lavic #biocbon Guillaume Erblang-Rotary #foodandsens #stephateble Capucine Bonnant #cuisineetvins Paul Fedele #snackingfr Virginie Seguin #vsd Jeremy Fare #lifestyleblog gourmet
Merci pour la belle rencontre culinaire! La compagnie du top: Jarna Coadic de l’Action Finland! Jérémy Faure d’ Affectio, Paul Fedele de Snacking.frDelphine Jegou de Maison PlissonVirginie Seguin de VSDVivienne Nguyen de Nature et DécouvertesStéphanie de Steph à TableOriane Laviec de Bio C’BonGrégory Cohen de Chéri(e), c’est moi le Chef et de  Mon Éclair, Claire Verneil de By Claire Verneil, Guillaume Erblang-Rotary de Food&SensClaire Heitzler de Ladurée, moi, Sanna Paakki de Miiko DesignJean-Sébastian Bompoil de l’Atelier des Chefs, Hilla Liukko de Miiko Design, Capucine Bonnant de Cuisine et Vins est absente). Photo: Jennifer Delhotellerie
Miiko Designin Sanna Paakki: "Kauneus tekee ihmeitä arjelle" L I L O U ' s #lilous lifestyleblog Kaisa Pohjanvirta #miiko #miikodesign #finnishdesign museokauppa luontokeskus made in Finland Kiasma Ateneum Designmuseo Sanna Paakki Tuusula #suomi100
Les sacs en cuir d’élan ont charmé nos invités par la douceur de la matière. L’héritage du design finlandais est présent dans les produits de Miiko: les lignes sont simples et les materiaux naturels. Miiko Designin tuotteet saivat upean vastaanoton ranskalaisvierailta. Suunnittelija Sanna Paakki oli tullut tapaamaan ryhmää Designmuseolle. Hirvennahan eksoottisuus ja hienot ominaisuudet ihastuttivat. Myös Iittalan tuotteita päätyi joukkomme bagaaseihin runsain mitoin.

 

@KPohjanvirta #lilous

 

Please follow and like us:
0

Muumimuseo aukeaa Tampereella

posted in: Design, Lifestyle, Taide - Art | 0

Tampere-taloon aukeaa 17.6. Muumimuseo. Lähes kaksituhatta Tove Janssonin alkuperäisteosta saa pysyvät tilat museossa, esillä on noin 400 työtä. Iittalan uusi muumimuki juhlistaa museon avautumista. Kaj Frankin suunnittelemaan mukiin on siirretty kuvitus Taikurin hatun alkuperäisteoksesta, aikaisemmin mukeissa on käytetty kollaaseja. Tamperelaismuseon avajaisia juhlitaan koko viikonlopun ajan. Liput museoon 12/6 €. Les Moumines sont des figures préférées des Finlandais. Le Musée des Moumines ouvre ses portes le 17 juin à Tampere. On y trouvera des origines de l’artiste Tove Jansson, créatrice des Moumines. Iittala a aussi lancé un nouveau tasse de Moumines. On fêtera l’ouverture du musee pendant deux jours, les tickets pour le musée 12/6 €.

Muumimuseo aukeaa Tampereella L I L O U ' s #lilous Moomin characters Tampereen taidemuseo Iittala Fiskars Muotoilukeskus Futudesign muumimuki #visittampere Tamperetalo Tove Jansson Sofia Jansson Moomin Characters Tampereen taidemuseo Taina Myllyharju kaupunginjohtaja Anna-Kaisa Ikonen
Janssonin alkuperäisteos nähtävillä Muumimukin lanseerauksessa Arabia & Iittala Muotoilukeskuksessa. L’ouvre de Tove Jansson au Centre du Design d’Arabia et d’Iittala. On la soigneusement copiée dans une tasse d’Iittala. 
Nuuskamuikkunen, Nipsu, Hemuli, Tiuhti ja Viuhti, Muumipappa,
Muumimukissa on 27 eri sävyä, kun tavallisesti niitä on noin 10. Värityksessä on toisinnettu alkuperäistyön sävyt mahdollisimman tarkasti. On a capturé les nuances de l’oeuvre originale.
Muumimuseo aukeaa Tampereella L I L O U ' s #lilous Moomin characters Tampereen taidemuseo Iittala Fiskars Muotoilukeskus Futudesign muumimuki #visittampere Tamperetalo Tove Jansson Sofia Jansson Moomin Characters Tampereen taidemuseo Taina Myllyharju kaupunginjohtaja Anna-Kaisa Ikonen
Yksityiskohta Tove Janssonin työstä. Nuuskamuikkunen soittelee puiden latvuksissa. Les Moumines avec tous leurs amis. C’est Juxeron, l’âme libre, qui joue sa flûte au sommet de l’arbre: ”Il donnait une impression de douceur féline et de désordre. Son chapeau, très vieux, était orné de fleurs fanées.”

”Niin kului varhaislapsuuteni jatkuvassa ja hiljaisessa ihmettelyssä. En tehnyt muuta kuin hämmästelin itseäni ja toistelin jatkuvasti Mitä milloin? ja Kuka miten? -kysymyksiäni /Muumipapan urotyöt

”Je m’étonnais toujours et de tout. Je répétais mes questions: quoi et quand, qui et comment? /Les mémoires de Papa Moumine

Muumimuseo aukeaa Tampereella L I L O U ' s #lilous Moomin characters Tampereen taidemuseo Iittala Fiskars Muotoilukeskus Futudesign muumimuki #visittampere Tamperetalo Tove Jansson Sofia Jansson Moomin Characters Tampereen taidemuseo Taina Myllyharju kaupunginjohtaja Anna-Kaisa Ikonen
Tampereen taidemuseon johtaja Taina Myllyharju kertoo, että Tove Jansson etsi töilleen säilytyspaikkaa 1980-luvulla. Hän tarjosi töitä Helsinkiin, jonne niitä ei kelpuutettu. Kuvitustaiteen arvostus ei ollut tuolloin korkealla. Nyt Tampere-taloon aukeavat tilat ovat elämykselliset, myös tekstit ovat tärkeässä osassa. La diretrice du Musée d’Art de Tampere, Taina Myllyharju raconte que les nouveaux lieux de musée sont expérimentaux. Les textes jouent aussi un rôle important.
Muumimuseo aukeaa Tampereella L I L O U ' s #lilous Moomin characters Tampereen taidemuseo Iittala Fiskars Muotoilukeskus Futudesign muumimuki #visittampere Tamperetalo Tove Jansson Sofia Jansson Moomin Characters Tampereen taidemuseo Taina Myllyharju kaupunginjohtaja Anna-Kaisa Ikonen
Hellyttävät Tiuhti ja Viuhti. Les characteres des Moumines sont assez désarmants.
Moomin Charactersin taiteellinen johtaja Sofia Jansson, Tampereen taidemuseon johtaja Taina Myllyharju ja Tampereen kaupunginjohtaja Anna-Kaisa Ikonen kohottavat muumimukit yhteistyölle Iittala & Arabia Muotoilukeskuksessa. La diretrice artistique des Moomin Characters Sofia Jansson, la directice du Musée d’Art de Tampere Taina Myllyharju et la Maire de Tampere Anna-Kaisa Ikonen.

 

@KPohjanvirta #lilous

 

Please follow and like us:
0

Muumien maa

posted in: Design, Helsinki, Taide - Art | 0

Tove Janssonin Muumi-tuotannosta on kaikilla omat suosikkinsa. Toinen pitää Muumipappa ja meri -kirjasta, toinen on viehättynyt Iittalan tuottamiin astioihin. Itse ihastuin aikanaan Janssoniin kuvataiteilijana. Tämä puoli monitaiturista näyttäytyy HAM Tennispalatsissa, jossa freskot vuodelta 1947 ovat nyt pysyvästi esillä.

Muumit, Tove Jansson, Les moumines. L I L O U ' s #lilous lifestyle-blogi Helsinki @KPohjanvirta
Muumimaailmassa kaikki on mahdollista, myös Niiskuneitiä isommat huulipunat. Les moumines (dessinés par Tove Jansson) sont des caractères finlandais. Pour eux tout est possible, même les rouges à levres aussi grands qu’eux. Et ils sont toujours prêts aux aventures. On peut voir les fresques de leur créatrice au musée d’HAM de Tennispalatsi à Helsinki. 

 

Sinä suurena merkitsevänä iltana tuuli kääntyi hiljalleen itään. Oli alkanut puhaltaa jo puolilta päivin, mutta lähtö oli määrätty tapahtuvaksi auringonlaskun aikaan. Meri oli lämmin ja syvän sininen, yhtä sininen kuin lasipallo.  Muumipappa ja meri

Muumeille seikkailu on aina valmiina alkamaan turvallisissa puitteissa. Luonto ympäröi tapahtumia uhkaavana, mutta samalla Muumimamma yrittää luoda simpukoiden ympäröivää ruusupuutarhaa ja varustaa seikkailijat hyvillä eväillä. Samaan tapaanhan tässä hullunmyllyssä yritämme lapsiammekin kasvattaa.

Ham Tennispalatsissa Tove Jansson: Juhlat kaupungissa, 1947 © Tove Janssonin kuolinpesä. Kuva: HAM / Hanna Kukorelli L I L O U ' s #lilous lifestyle Helsinki @KPohjanvirta
Tove Jansson: Juhlat kaupungissa, 1947 © Tove Janssonin kuolinpesä. Kuva: HAM / Hanna Kukorelli

 

Tennispalatsi HAM:ssa on esillä pysyvästi Janssonin freskot Juhlat maalla ja Juhlat kaupungissa. Ne on tilattu vuonna 1947 Helsingin kaupungintalon Kaupunkikellari-ravintolaan. Freskoissa näkyy Janssonin tyyli kuvataiteilijana. Maalarina hän jäin turhan tuntemattomaksi. Pidän erityisesti hänen harmonisesta värimaailmastaan.

Muumien maa Tove Jansson @HAMHelsinki L I L O U ' s #lilous lifestyle-blog Helsinki @KPohjanvirta
Yksityiskohta Juhlat kaupungissa -freskosta. Un détail des fresques de Tove Jansson.
Muumien maa Tove Jansson @HAMHelsinki L I L O U ' s #lilous lifestyle-blog Helsinki @KPohjanvirta
Sympaattinen hahmo Juhlat maalla -freskon yksityiskohtana. Tove Jansson est connue pour les caractères sympathiques même avant les Moumines. La ville d’Helsinki commandait de l’artiste les fresques en 1947. On peut les voir au Musée d’Art Helsinki, HAM à Tennispalatsi. 

 

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
0