Ensimmäistä kertaa Berliinissä

Ensimmäistä kertaa Berliinissä L I L O U's #lilous #berlin #wenders #visitberlin #mitte #charlottenburg #tegel #Siegessäule #brandenburggate #alexanderplatz

Rentouttavan joululoman kruunasi matka Berliiniin. Kaupunkiin saavuttuamme kurvailimme Tegelin lentokentältä busseilla Alexanderplatzin hotelliimme nopeasti ja helposti. Miltei käsittämätön huomio Lontoon jälkeen Euroopan suurimmassa kaupungissa: ruuhkia ei ole ja julkisilla liikkuu nopeasti minne tahansa kaupungissa! Itse en ollut aikaisemmin käynyt Berliinissä, lapsuusmuistoihin kyllä kuuluu saksalainen kirsikkahillo ja maan sydämellisyys matkoiltamme kohti Ranskaa. Berliinin kuvani rajoittui vain Wim Wendersin leffan kuvastoon ja mielikuviin jaetusta Saksasta. //{Ma belle Katja! Que je regrette qu’on ne soit pas se rencontré – c’était ma faute, à la prochaine!!!}

Ensimmäistä kertaa Berliinissä L I L O U's #lilous #berlin #wenders #visitberlin #mitte #charlottenburg #tegel #Siegessäule #brandenburggate #alexanderplatz
Berliinin matkamme saa perheessä aikaan ryysistä historian kirjoille ja DDR:stä kertovien romaanien äärelle. Keisarien aikainen loisto ja neuvostovallan jäljet näyttäytyvät Berliinissä rinta rinnan. Charlottenburgin linnassa oli esillä suurin kokoelma 1700-luvun ranskalaistaidetta Ranskan ulkopuolella.

Tyttäret kertoivat, että Berliininmatkaan ei liittynyt ennakko-odotuksia, matkamme kun ovat kohdentuneet toistuvasti erääseen p:llä alkavaan kaupunkiin. Ja molemmat olivat erittäin tyytyväisiä kolmen polven naisten matkaan: Vielen dank Mutter <3!!! {Ranskan rinnalla Saksa on aina näyttäytynyt arkisempana ja kielitaitokin vaikuttaa siihen, että Ranskassa on kotoisampaa. Koska matkanjohtajana oli äitini, joka puhuu saksaa ja tuntee kaupunkia, matkamme oli sekä helppo että hyvällä seuralla varustettu. DDR-museoon emme ehtineet saada lippuja ja sitä tytöt jäävät kaipaamaan seuraavaa matkaa ajatellen, kirjallisuutta kaupungin historiasta on jo varattu.}

Ensimmäistä kertaa Berliinissä L I L O U's #lilous #berlin #wenders #visitberlin #mitte #charlottenburg #tegel #Siegessäule #brandenburggate #alexanderplatz
Arkkitehtoonista symmetriaa, johdonmukaista toistoa. Alexanderplatz.
Ensimmäistä kertaa Berliinissä L I L O U's #lilous #berlin #wenders #visitberlin #mitte #charlottenburg #tegel #Siegessäule #brandenburggate #alexanderplatz
Charlottenburgin palatsin rokokoo-komeutta.
#domberlin #marienkirche #berlin #lilous
Berliinin julkinen liikenne kuljettaa aivan käsittämättömän sujuvasti paikasta toiseen. Vertailin erästä pitkää bussimatkaa ajatellen vastaavaa Pariisissa, jossa bussi saattaa jättää asiakkaat kesken matkaa tien varteen. Katsokaapa keskustan tienpätkää, jossa ei autoja näy. Eli näinkin voivat ihmiset elää! Ei voi kuin ihailla miljoonakaupungin teitä, joilla ajelee vain muutama auto.

Seuramatka. Pitkät aamiaiset tai iltahetket yhdessä tuovat esiin tärkeitä asioita. Pidempinä yhteisinä tuokioina tulee puhuttua sitä mitä mielessä oikeasti on. Samoin Kaiser Wilhelm Gedächtniskirchen urkukonsertissa alkoi kynäni laulaa, kun kuuntelin itseäni musiikin pauhaessa: kirjoitusblokki vapautui ja raaputin nenäliinan kulmaan lauseita, jotka auttoivat jatkamaan pitkäaikaista kirjoitusprojektiani.

Ensimmäistä kertaa Berliinissä L I L O U's #lilous #berlin #wenders #visitberlin #mitte #charlottenburg #tegel #Siegessäule #brandenburggate #alexanderplatz
Sicher! Ruoka on poliittista, yhä enemmän!
radiotorni Berliini Alexanderplatz
Les amis en Europe centrale: vous ne connaissez pas le noir – j’ai la preuve, le soleil vous visite, pas nous dans le nord. En même temps je suis tellement heureuse d’avoir des amis autour du monde: on peut lire des lettre du Canada au Berlin: merci, Karine.
Ensimmäistä kertaa Berliinissä L I L O U's #lilous #berlin #wenders #visitberlin #mitte #charlottenburg #tegel #Siegessäule #brandenburggate #alexanderplatz
Wim Wendersin elokuva Berliinin taivaan alla on tutustuttanut Berliiniin. Saksalainen leffaohjaaja Reiner Werner Fassbinder kutsuu vuosien jälkeen seuraansa matkan innoittamana. Oi, Eurooppa ja sen eri maat rikkaudessaan, liputan alati tälle moninaisuudelle!

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
error0
Tweet 20

Helpot kasvisruoat

Helpot kasvisruoat L I L O U 's #lilous @KPohjanvirta broccoli-curry zucchini-pasta #macuisine #kotiruoka

Yltäkylläisten joulupöytien rinnalla lomalaisille maistuvat myös helpot kasvisruoat. Broccoli-curry ja zucchini-“pasta” ovat nopeita ja halpoja arkiruokia. Maustamisessa saa käyttää reipastakin otetta, itse käytän näet suolaa huomattavan vähän. Huomenna kokoamme uuden vuoden aattoon tapas-pöydän, tänään nautittiin keveää kesäkurpitsaa.

Helpot kasvisruoat L I L O U 's #lilous @KPohjanvirta broccoli-curry zucchini-pasta #kasvisruoka #macuisine #kotiruoka jouluruoka ullanlinna
Tuoreet luomuparsakaalit maistuvat broccoli-curryssä, kun ne jättää sopivan rapsakoiksi.

Broccoli-curry

  • Iso parsakaali tai pari pienempää
  • Pilko ja kuullota sipuli parsakaalin pieneksi silputtujen varsien kanssa
  • Lisää purkillinen kikherneitä sekä purkki kookosmaitoa
  • Lisää punaista curryä maun mukaan (mieluummin ensin liian vähän: laitoin kerran currytahnaa niin, että ruokaa sai laimentaa aivan loputtomiin)
  • Lisää parsakaalin nuput ja anna höyrystyä sopivan kypsiksi
  • Tarjoile riisin tai perunan kanssa
Helpot kasvisruoat L I L O U 's #lilous @KPohjanvirta broccoli-curry zucchini-pasta #macuisine #kotiruoka
Kesäkurpitsasta syntyy “pasta” kiehauttamalla julienne-raudalla riivityt zucchini-nauhat kuumassa vedessä. Tarjoillaan perinteisen pastan tyyliin.

Zucchini-“pasta”

  • Riivi kesäkurpitsa julienne-raudalla suikaleiksi ja kiehauta suolavedessä, niin että vihannekset pehmenevät
  • Tarjoile pastan tapaan: olemme syöneet zucchini-pastaa mm. teriyaki-kastikkeella maustetun rapeaksi paahdetun tofun kanssa
  • Uusi lemmikkini Pirkan turkkilainen jugurtti toimii kastikkeena: raastan siihen luomusitruunan kuoren, sitruunan mehua sekä lisään pippuria ja yrttejä
  • Lisäksi mustapippuria ja parmesaania
Helpot kasvisruoat L I L O U 's #lilous @KPohjanvirta broccoli-curry zucchini-pasta #kasvisruoka #macuisine #kotiruoka jouluruoka ullanlinna
Teriakipaahdettu tofu ja sitruunainen jugurttikastike maistuvat kesäkurpitsapastan kanssa. Turkkilaisen jugurtin koostumus on sopivan raikas.
Helpot kasvisruoat L I L O U 's #lilous @KPohjanvirta broccoli-curry zucchini-pasta #kasvisruoka #macuisine #kotiruoka jouluruoka ullanlinna
Joulupöydän alkupaloina oli veljeni valmistamia suussasulavia perunalettuja skagen röran kanssa, siikaleipiä, kraavilohta, mätiä lisukkeineen sekä savuporotuulihattu. Kalapöytä on joka vuosi suosikki.
Helpot kasvisruoat L I L O U 's #lilous @KPohjanvirta broccoli-curry zucchini-pasta #kasvisruoka #macuisine #kotiruoka jouluruoka ullanlinna
Äitini tekemä punaviinimarjakiisseli laakerinlehtisorbetin kanssa oli ihana joulupöydän raikastaja. Joulutunnelma vaihtuu toivottavasti mitä iloisimpaan 20-lukuun! Pian siis grüße aus Berlin.

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
error0
Tweet 20

Suklaapiiras

Suklaapiiras L I L O U ' s #lilous kotikeittiö #faitmaison #tarteletteauchocolat

Täyteläistä suklaapiirasta riittää pienikin pala jälkiruoaksi. En keksinyt heti käyttöä Pariisista ostamalleni kastanjatahnalle. Lisäsin sitä suklaapiiraaseen ja kastanja lisäsi mehevyyttä, makua tuli häivähdys. Pohjana käytin murotaikinaa, johon olin lisännyt makeuttamatonta kaakaojauhetta. Teen usein pohjia valmiiksi pakastimeen – niin viikonlopun ruoanlaitto on nopeampaa. Valmistan pohjan metallisessa vuoassa, pohja saa olla mielellään mahdollisimman ohut.

Suklaapiiras L I L O U ' s #lilous kotikeittiö #faitmaison #tarteletteauchocolat
Kastanjatahna on jo itsessään makeaa, joten kannattaa testata omaan makuun sopiva määrä. Minusta jälkiruoka ei saa olla liian sokerista, jotta maut pysyvät balanssissa.
  • Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  • Esipaista pohjaa 10-15 minuuttia.
  • Sulata 150 g tummaa suklaata vesihauteessa (lisään usein myös hieman maitosuklaata ja suklaata voi olla 200 g), lisää 150 g voita paloiteltuna (laitan vain 100 g). Kun suklaa ja voi ovat sulaneet lisää halutessasi kastanjatahna.
  • Vatkaa toisessa kulhossa 4 munaa, 100 g sokeria ja lisää ruokalusikallinen jauhoja
  • Sekoita suklaaseos kananmunaseokseen.
  • Kaada seos kypsyneen pohjan päälle ja laita uuniin noin 20 minuutiksi. Kypsymisajan kanssa saa olla tarkkana, sillä piiras on parempaa, kun sitä ei paista aivan läpi. Hammastikun kanssa saa vartioida viime hetkillä, että kypsyysaste ei mene yli!
  • Jäähdytä piiras ja leikkaa tarjolle ohuina viipaleina, sirottele päälle makeuttamatonta kaakaojauhetta.
Suklaapiiras L I L O U ' s #lilous kotikeittiö #faitmaison #tarteletteauchocolat
Käytän monissa leivonnaisissa paljon vähemmän sokeria kuin alkuperäisissä ohjeissa neuvotaan. Tämä suklaapiiras oli sopivan mehevää, tosin sen olisi voinut jättää vieläkin asteen pehmeämmäksi. Paistamisen viimeiset hetket ovat tarkkoja, jottei leipomuksesta tule liian kuivaa.

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
error0
Tweet 20

Kun päivä vaihtuu iltaan…

Lisa de BLACKPINK au défilé de Celine.

Quand on rêve de quelque chose très fort, parfois ça peut se réaliser! On avait passé une journée tranquille au Musée Gustave Moreau, et le soir nos filles nous ont parlé de leur idole Lisa de Blackpink qui est aussi à Paris. Combien de fois j’avais entendu la même phrase: nous ne la verrons jamais de notre vie. J’ai pris mon appareil de photo et on a réalisé leur rêve et elles l’ont vue.. En attendant la star on en a vu d’autres aussi :).
// .. voi tapahtua mitä vaan! Rauhaisan Gustave Moreaun kotimuseopäivän ja helteen vaatiman siestan jälkeen saimme kuulla, että tytärten suosikkitähti Blackpinkin Lisa on kaupungissa. En voinut kuin napata kamerani ja lähteä tutkimaan, josko näkisimme tähden. Häntä odottaessamme näimme muutamia muitakin :). Tänään Lisa, viime vuonna fudiksen MM-kisat tekivät käynnistä erityisen.

Le Musée national Gustave Moreau 14, rue de La Rochefoucauld 75009, Paris
Le Musée national Gustave Moreau au 9ème, 14, rue de La Rochefoucauld était la maison de peintre symboliste. Dans la littérature Baudelaire était le précurseur du mouvement. Le peintre a crée le musée lui-même. // Gustave Moreau perusti oman kotimuseonsa. Tuottoisan symbolistin museo sijaitsee 9. kaupunginosassa suurten tavaratalojen läheisyydessä.
Le Musée national Gustave Moreau 14, rue de La Rochefoucauld 75009, Paris #lilous
La chambre dans la maison de Moreau: on oublie le minimalisme! // Kotimuseoiden tunnelma on ainutlaatuinen. Pysähtynyt aika ja Moreaun työt saivat aikaan keskustelua.
Les actrices sublimes Chiara Mastroianni et Camille Cottin sont arrivées au défilé de Celine. // Apua! Maailma ei ole entisensä: valokuvaajat huutelivat Chiara Mastroainnia (vas.) – Catherine Deneuven ja Marcello Mastroiannin tytärtä- erään bloggarin nimellä.. eli pressi on kutakuinkin samassa jamassa joka maassa? Camille Cottin (oik. ylhäällä) on jatkuvassa nousussa oleva näyttelijä, joka tuli tunnetuksi mm. Prinssi Harryä tavoittelevalla komediahahmollaan, hänet nähdään myös Chanelin mallina.
Lisa de BLACKPINK au défilé de Celine.
Enfin! Lisa de Blackpink arrive au défilé de Celine aux Invalides. Un moment de bonheur pour mes filles comme pour beaucoup d’autres fans qui ont venus l’admirer. Les photographes autour de nous – merci pour le support pour ma fille en larmes :)!!! // BLACKPINKIN Lisa saapui Celinen muotinäytökseen fanilauman odottaessa. Muiden julkkisten autojen ovet avautuivat buuausten tahdissa, kun vain tärkeintä tulijaa odotettiin. Erityistä huomiota ansaitsee valokuvaajakarsinassa olleiden kuvaajien sympaattinen vastaanotto tyttären kyynelille ja kommentit, että saittehan varmasti kuvan otettua.

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
error0
Tweet 20

Juhlavampi porkkanakeitto

Yksinkertainen porkkanakeitto, joka on valmistettu vain salottisipulista, porkkanasta, inkivääristä ja vedestä, saa mukavan tvistin, kun siihen lisätään maukas kylmäsavulohitahna.

Juhlavampi porkkanakeitto L I L O U 's #lilous lifestyle #porkkanakeitto #soupedecarottes #faitmaison #kotikeittiö #homecooking
Viini-lehden ohjeella tehty keitto on jäänyt vakkarirepertuaariin. La soupe de carottes un peu plus raffinée: on y ajoute un mélange de crème fraîche, un échalote finement haché, du pomme, du saumon fumé, des crevettes, du sel et du poivre et des herbes à son goût.
  • purkki crème fraîchea
  • hienoksi silputtu salottisipuli
  • kuutioiksi pilkottu omena
  • kylmäsavulohi pieninä paloina
  • suuria katkarapuja
  • suolaa, pippuri, yrttejä oman maun mukaan
  • (Tällä kertaa kotona sattui olemaan varsiselleriä, niin pilkoin sitä myös maltillisesti mukaan)
Paras porkkanakeitto #FinnishDesign L I L O U ' s #lilous helsinkiläinen lifestyleblogi Kaisa Pohjanvirta blogeuse finlandaise @KPohjanvirta Soupe aux carottes #Viinilehti
@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
error0
Tweet 20

Mascarpone-kakku: Bon week-end!

Mascarpone-kakku: bon week-end!

Superhelppo viikonlopun aloittaja: sufleemaisen keveä mascarpone-jälkkäri:

5 valkuaista vatkataan 0,5 dl sokerin kanssa

loput ainekset vatkataan keskenään yhteen ja lisätään valkuaisvaahtoon:

2 purkkia mascarponea

1 dl luonnonjogurttia

5 kananmunan keltuaista

vaniljauutetta tai vaniljasokeria

luomusitruunan kuori

Paistetaan uunissa noin 60 min./180 C tai kunnes pinta näyttää kiinteältä. Olen vuorannut koko vuoan leivinpaperilla. Jäähtyneen kakun päälle marjoja ja hyytelösokeria.

#lilous Kaisa Pohjanvirta Helsinki lifestyle
Kuohkean mascarpone-kakun kanssa sopivat raikkaat marjat ja hedelmät. Les baies donnent du fraîcheur au gâteau.


Le désert ultra-facile et délicieux:  Battez cinq blancs d’oeufs et après incorporez le reste des ingrédients, qu’on a mélangé ensemble (5 jaunes d’oeufs, 2 paquets de mascarpone, 1 dl du yaourt nature, 0,5 dl du sucre, de la vanille et le zeste d’un citron). 60 min au four /180 C. Mettez sur le gâteau-souflet des baies et des fruits à votre goût.

@KPohjanvirta #lilous

Please follow and like us:
error0

Tweet
20

“Tää on nyt vaan tällasta”

"Tää on nyt vaan tällasta" L I L O U 's #lilous lifestyle savusilakkapaté #tenonluonnontuote #pinoafoods #kotikeittiö #macuisine #food paté de hareng de la Baltique fumé

Viikonloppuni kuluvat lähes kokonaan kotikyökissä. Tänä viikonloppuna on valmistunut savusilakkapateeta, purjokeittoa, lohipiirasta briossikuoressa ja kakku on tuloillaan. Olen oppinut lähipiirin hyviä ruuanlaittajia seuratessa, että omia keitoksiaan ei tule vähätellä. Siksipä sanonkin, että kylläpä ensi kertaa valmistettu savusilakkapatee onnistuikin hyvin! Dès que le week-end arrive je suis dans ma cuisine. Pour cette fin de la semaine j’ai préparé pour la premiére fois du paté de hareng de la Baltique fumé – et c’était encore plus facile et delicieux que j’avais pensé.

"Tää on nyt vaan tällasta" L I L O U 's #lilous lifestyle savusilakkapaté #tenonluonnontuote #pinoafoods #kotikeittiö #macuisine #food paté de hareng de la Baltique fumé
Kalatiskillä oli niin herkullisen näköisiä, kultakylkisiä savusilakoita, että piti soittaa äidiltä ohje ja kokeilla pateeta näistä maistuvista kaloista. Pikkelöin kukkakaalia alkupalan seuraksi, Pinoafoodsin kyssäkaalin versot ja rosépippurit maustoivat myös annosta. // Le paté de hareng de la Baltique fumé a un goût unique et delicat – j’ai préparé des légumes marinés avec le paté.

Patee neljälle:

  • 500 g savusilakoita
  • 100 g crème fraîchea
  • 2 rkl itse valmistettua majoneesia
  • pieni purkki tomaattipyrettä
  • pippuria
  • 3 liivatelehteä

Suurin työvaihe on kalafileiden erottelu. Sitten raaka-aineet sekoitetaan sauvasekottimella. (Olin tehnyt pienen määrän pikamajoneesia, josta loput käytin tartar-kastikkeeksi toisella aterialla). Liivate lisätään viimeiseksi pienessä määrässä kuumaa vettä ja vuoat laitetaan kylmään kunnes pateet ovat jähmettyneet. Tästä määrästä tulee 4:lle hengelle, ensi kerralla teen tupla-annoksen, sen verran maukasta patee oli.

"Tää on nyt vaan tällasta" L I L O U 's #lilous lifestyle savusilakkapaté #tenonluonnontuote #pinoafoods #kotikeittiö #macuisine #food paté de hareng de la Baltique fumé
Viikonloppuaamut alkavat jo aikaisin keittiössä. // Je commence mes journées tôt le week-end.
"Tää on nyt vaan tällasta" L I L O U 's #lilous lifestyle savusilakkapaté #tenonluonnontuote #pinoafoods #kotikeittiö #macuisine #food paté de hareng de la Baltique fumé
Porohampurilaisen liha oli hankittu nuorgamilaiselta porotuottajalta REKO-lähiruokaringin kautta. Savupororouheesta olen tehnyt perheelle myös piiraita. // Des hamburgers de renne: le producteur vient de Laponie et ma famille a bien adore cette viande, j’ai préparé aussi des quiches du renne fumé.
"Tää on nyt vaan tällasta" L I L O U 's #lilous lifestyle savusilakkapaté #tenonluonnontuote #pinoafoods #kotikeittiö #macuisine #food paté de hareng de la Baltique fumé
Sitruunaposset – überhelppo ja maukas jälkkäri. // Mousse au citron, j’aime bien les desserts faciles!


Please follow and like us:
error0
Tweet 20

“Sinä se osaat elää!”

Tuokiokuvia L I L O U ' s #lilous lifestyleblogi Kaisa Pohjanvirta Helsinki lifestyle #paris #visitparis bloguese finlandaise #14ème #13ème #17ème

Saavuin syksyllä Pariisiin osallistuakseni Village International de la Gastronomie* -tapahtumaan. Suomalaisia tuottajia oli esillä upeilla tuotteillaan Eiffel-tornin juurella niin ranskalaisille ruoka-ammattilaisille kuin muulle messuyleisöllekin. Päivät täyttyivät väreistä ja vilinästä, illat keskusteluista. Matkasta jäikin tärkeimmäksi kohtaaminen rakkaan ystäväni kanssa. J’ai visité le Village International de la Gastronomie à Paris et j’ai pu admirer les produits exceptionnels finlandais, qu’on peut trouver par exemple chez Maison Plisson. La nourriture finlandaise est la plus pure au monde avec moins de pesticides!  Mes journées au village étaient pleines de couleurs et de vivacité, les soirées avec mon amie Eila, qui habite à Paris depuis 62 ans, étaient tellement chaleureuses!

Rento ilmapiiri Eiffelin juurella. Eri maiden kojuista voi ostaa makuja maailmalta. Des saveurs autour du monde et des sourires autour des plats delicieux!

Messumatkat vaativat pitkäjänteistä asennetta tuottajilta. Varsinkaan Ranska ei ole helppo kohdemaa – suhteita täytyy rakentaa pitkänkin ajan kuluessa. ActionFinland! ja Jarna Coadic ovat yhdessä Proagrian Tuula Revon kanssa luotsanneet suomalaisyrityksiä ranskalaisten ruoka-ammattilaisten pariin.

"Sinä se osaat elää!" L I L O U 's #lilous lifestyle #villageinternetionaldelagastronomie #actionfinland #gastronomie #food #cuisine #ruoka Paris #parisjetaime Malgård Åby Foods Oy #vig2018 Gregory Cohen Matti Kotaja Tuuli Kotaja Ruusunterälehtihillo Pétales de Rose du Soleil de minuit
Finnish Plant ruusun terälehtihillo Matti ja Tuuli Kotajan tilalta on herättänyt suositun kokin Gregory Cohenin huomion. Hilloa voi käyttää niin juustojen kanssa kuin jälkiruoissakin tai maustaa sillä kuohuviinin. Chef Gregory Cohen avec les produceteurs de la confiture des pétales de rose du soleil de minuit, Matti et Tuuli Kotaja.

 

"Sinä se osaat elää!" L I L O U 's #lilous lifestyle #villageinternetionaldelagastronomie #actionfinland #gastronomie #food #cuisine #ruoka Paris #parisjetaime Malgård Åby Foods Oy #vig2018 Gregory Cohen Matti Kotaja Tuuli Kotaja Ruusunterälehtihillo Pétales de Rose du Soleil de minuit
Tuottajapariskunta Kotajan iloinen jälleennäkeminen chef Cohenin kanssa. Le rendez-vous franco-finlandais entre le chef Gregory Cohen et les producteurs Kotaja  au pied de la Tour Eiffel – c’est magique!

 

"Sinä se osaat elää!" L I L O U 's #lilous lifestyle #villageinternetionaldelagastronomie #actionfinland #gastronomie #food #cuisine #ruoka Paris #parisjetaime
Elegantit alkupalat Åby Foodsin kauniilla luomunäkkäreillä. Malmgårdin kartanon paahdettu tattari löysi tiensä suosikiksi aamiasjugurttiin. Les pétals se seigle d’Åby Foods, c’est élégant. Et le sarrasin grillé de Manoir de Malmgård est devenu un grand favori pour le petit déjeuner. Ils produisent aussi des céréales et des farines bio.

 

"Sinä se osaat elää!" L I L O U 's #lilous lifestyle #villageinternetionaldelagastronomie #actionfinland #gastronomie #food #cuisine #ruoka Paris #parisjetaime Malgård Åby Foods Oy #vig2018 Gregory Cohen Matti Kotaja Tuuli Kotaja Ruusunterälehtihillo Pétales de Rose du Soleil de minuit
Hukka Designin tuotteet saivat alkunsa vuolukiven ylijäämästä. Kuvan tuote on valmistettu lontoolaishotellille tuupovaaralaisyrityksen toimesta, keittiö- ja saunatuotteet ovat kasvaneet yrityksen päätuotteiksi. Les produit de Hukka Design en stéatite.

Ilta pariisilaisasunnossa. Syksyinen pimeys asunnon ulkopuolella, lämpimän värisiä lamppuja ympärillä, paljon kirjoja ja mutkaton tunnelma.

Taustalla häilyy vielä värikäs päivä  messukävelyä kaupungissa, jossa tunnelmat eivät lopu, mutta vieraassa kaupungissa kaipaan kiinnekohtaa. Pariisi ei ole vieras, mutta missään yksinäisyyden tunne ei ole iskenyt niin lujana kuin täällä. Irrallisuus suurkaupungissa vaatii ystäviä.

Istun sohvalla, Eila-emäntäni puuhaa keittiössä, eivätkä sanat katkea hetkeksikään. On monta vuotta siitä, kun olemme rupatelleet näin kahden. Olen opiskelijana asunut tässä kodissa, jossa sain aimo annoksen ranskalaista kulttuurintuntemusta “C’est le temps du film du jour, Kaisa!”

"Sinä se osaat elää!" L I L O U 's #lilous lifestyle #villageinternetionaldelagastronomie #actionfinland #gastronomie #food #cuisine #ruoka Paris #parisjetaime
Vahinko-selfie syntyi, kun lähetin perheelle kuvaa Eiffel-tornista. Värikkäiden ja eloisien päivien jälkeen odotti tunnelmallinen koti ja tarinat. Le selfie d’hasard.. Quand tu vois chez une amie l’assiette avec le text “L’Imagination au pouvoir” tu sais que tu es dans la bonne place.

Pöydän ääressä on katettuna keiton ja pääruokamme jälkeen ihania juustoja, viinin väri on punainen. Kuuntelen ääneti emäntäni ranskaksi kirjoittamaa muistelmaa sotalapsuudestaan Ruotsissa. Yksityiskohdat piirtyvät ihmeellisinä eteeni, saman ajan Suomi näyttäytyy mielikuvissa totisesti toisena kuin tämä kertomus teetetyistä silkkimekoista ja shampanjaillallisista ruotsalaiskodissa, jossa lapsi saa kokea myös koulutuksen ilon ja kielien arvostuksen. Eilan ranskaksi kirjoittama teksti on elävää, kaunista. “Voisit lukea tätä kuunnelmana, sinulla olisi aivan takuuvarma yleisö!”

Tuokiokuvia L I L O U ' s #lilous lifestyleblogi Kaisa Pohjanvirta Helsinki lifestyle #paris #visitparis bloguese finlandaise #14ème #13ème #17ème

Kerron myös omista muistoistani Ranskassa: kuinka nukahdin 5-vuotiaana äitini syliin ravintolassa, jota kattokruunut valaisivat. Vadelmasorbetti, jota en ollut 80-luvun Suomessa maistanut jäi ensimmäisten lusikallisten jälkeen syömättä. Jäin maistelemaan makua pitkin lapsuuttani ja katumaan, etten syönyt annosta loppuun. Muistin ravintolan peilit, joista kattokruunut kertautuivat ja makean vadelman maun. Samaisella matkalla olimme kylässä, jossa sain nuolla mousse au chocolat -kulhosta loput kierreltyäni emännän mukana ympäri asuntoa nyökkäillen “oui, oui” vaikken ymmärtänyt sanaakaan. Kerroin myös sisustusmuistojani, jotka ovat iskostaneet värejä kotiimme asti. Keskustelemme Pariisin muutoksesta, vaaroista, kulmakuntien stalkereista, puhumme paljon perheistä, suvuista, lapsista, siitä kuinka meillä perheen isä osallistuu lastensa elämään:

“Te elätte modernia elämää: noin perheiden tulisikin elää!”

Kun itse toistelee jatkuvasti kuin Gena Rowland Rilken sanoin elokuvassa Another Woman: “You must change your life. You must change your life!” tuntuu hienolta saada vahvistusta elämälleen henkilöltä, jota todella arvostaa. Lennolla kotiin mietin kuljeskelua Pariisissa, kuinka pitkään elän näillä kannustuksen sanoilla: “Sinä se osaat elää!”  Merci ma très chère Eila!

 *Village International de la Gastronomie 2019: 21.-24.maaliskuuta

@KPohjanvirta #lilous

Kun itse toistelee jatkuvasti kuin Gena Rowland elokuvassa Another Woman Rilken sanoin: “You must change your life. You must change your life!” tuntuu hienolta saada vahvistusta elämälleen.

Please follow and like us:
error0
Tweet 20